<上級会員限定> プレミアムクラス 晴れの日ご飯

 

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プライベートクラスを終えた方のための、上級会員限定 プレミアムクラス。

お客様にもお出しできる、晴れの日のお料理をご紹介します。

ウェルカムドリンク 〜 デザートまで、お食事も楽しんでいただけるレッスンです。

春、夏、秋、冬の年4回を予定しています。

 参加費:¥8,000-

 

 

 🌿🌿🌿 indigoプレミアムクラス・晴れの日ご飯 🌿🌿🌿

 

お待たせしました!
いよいよ今月から新しいシリーズ「プレミアムクラス・晴れの日ご飯」が始まります。春夏秋冬、年4回のレッスンで、基礎レッスンでは飽きたらないプレミアムクラスの会員のみなさまに向けての開催です。

 

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初回は『和菓子屋に負けない!蒸して作るお赤飯と晴れの日の和食』

 

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みんな大好き、お赤飯

お祝い事にあると気分も上がる、お赤飯

一度は作りたい、お赤飯

 

でも

 

作って見たけど、なんだかベチャベチャな仕上がり⤵️

やたらと色が濃くなって、ちょっと残念⤵️

豆をどうやって煮たらいいのか分からず、結局断念!⤵️

 

そんな方も多いはず。

 

大丈夫!

 

淡い上品なピンク色のもち米🌸

お赤飯に合った豆の柔かさ🌸

まるで和菓子屋さんが作ったようなお赤飯。🌸

 

indigoに来れば、本格的なお赤飯もやさしい手順で簡単に出来るようになりますよ😄

 

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このレッスンでお赤飯を習うと……

 

  • もち米を蒸して「おこわ」にする方法が学べる。
  • 栗おこわ、鶏おこわ、五目おこわ、などへ応用出来てバリエーションも増える
  • 乾燥した豆の扱い方が分かる
  • 和食で晴れの日の席をを整えられる
  • お赤飯が自慢料理に
  • お赤飯を手土産に
  • 「お赤飯の人」と呼ばれるようになる!

 

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久しぶりのindigoのレッスンという方も多いですね。

私が作って、しっかり見学、美味しく試食して、食後に質疑応答、というスタイルはそのままです。

 

晴れの日にピッタリな、白玉団子の贅沢スープや鯛の昆布締め、おうち天ぷらもご紹介します。

 

久しぶりに料理を習って、気分もリフレッシュ

ちょっとマンネリ化して来たキッチンに新しい風が吹きますよ。

 

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内容:蒸して作るお赤飯と晴れの日の和食

 

  • 和菓子屋に負けない!蒸して作るお赤飯
  • お師匠さま直伝・紅白白玉団子のスープ
  • 日本酒にピッタリ!鯛の昆布締め おぼろ昆布和え
  • 揚げ物こそお家で!おうち天ぷら
  • 気軽にデザートイチゴのミニ和風パフェ

 

 

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<開催日時>

 

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各日 11:0014:00

 

料金:¥8000−

対象:indigoプレミアム会員

 

 2名以上でレッスン開催となりますので、ご了承下さいませ。

 

 このメールが届いた会員さんがご一緒であれば、初めての方でもご参加いただけます。金垣までご相談下さい。

 

<お申し込み>

 

https://indigo-cooking.com/contact

 

上記のURL、もしくは、LINE よりお申し込み下さい。

 

 

<上記日程では予定が合わない方へ>

 

他の日での開催も出来ます。

ご遠慮なく、金垣までご相談くださいませ😄

 

 

 

お申込みは、こちらから …  https://indigo-cooking.com/contact