プライベートレッスン

 

普段の料理を美味しく!

毎日作れる、何度食べても飽きないおいしさ。

講師宅でのレッスンで、アットホームな雰囲気。

講師になんでも聞ける距離感。

自分で作った料理に思わず「美味しい!」と言ってしまう、おうちご飯。

 

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 こんな方にオススメです

 

  • 料理を作るのが、初めての方
  • 自炊したいけど、作り方が分からない方
  • 自分の料理を見直してみたい方
  • 健康的な食生活をしたい方
  • 添加物ない材料を使って食事を作りたい方
  • 自分のスケジュールに合わせて、習いたい方
  • ご自分のペースで習いたい方
  • 集中して料理を習いたい方
  • 調理するのを他人に見られたくない方
  • 調理の段取りを良くしたい方
  • 調味料の使い方を知りたい方

 

 

 こんな事が学べます

 

  • だしの素や顆粒コンソメ、レトルトなどに頼らない調理法を学べます。
  • 簡単だけど、健康で美味しい食事が出来るようになります。
  • 簡単で美味しく出来るので、毎日作り続けられるようにまります。
  • 材料の切り方、包丁の持ち方
  • 材料を見極める、買い物のポイント
  • 効率的に料理を作る段取り法
  • 良質な調味料のテイスティングと使い方 … etc. 

 

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プライベートクラスの流れ

 

① one day レッスン / カウンセリング

 先ず、短めのレッスンを体験していただき、お教室の雰囲気や講師の人がらなどを見ていただきます。

気に入っていただけましたら、ご自身のお料理のお悩みやご希望などをお伺いして、レッスン内容を検討しカリキュラムをオーダーメイドでお作りします。

 

② 3〜12回のコースを選ぶ

 3、6、12回コースをご用意していますので、ご要望に沿ってお選び下さい。

 

③プライベートクラス終了後

 プライベートクラスを終了なされた方には、より美味しく幅広く学べる、グルメクラスをご用意しています。年4回開催予定で、春夏秋冬に合わせたメニューやお客様料理を学べます。

 

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レッスン当日の流れ

 

メニューによっては前後しますが、約2時間半のレッスンとなります。

  1. ウェルカムドリンクを飲みながら、レシピの説明、解説
  2. 講師のデモンストレーション
  3. ご自身での実習
  4. 講師と一緒に試食
  5. レッスンの復習と質疑応答

             ※ 後片付けはありません。料理に集中していただけます。

 

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 基礎3回コース: ¥37,500−(12,500×3回)

 

料理教室indigoのエッセンスが詰まったコースです。家庭料理の基礎が学べます。 

 

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6回コース: ¥72,000−(12,000×6回)

 

基礎3回コースにプラスして、ご自分の習ってみたいレッスンをオーダーメイドで受けることが出来ます。

 

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12回コース: ¥138,000−(¥11,500×12回)

 

あなたのご要望にとことんお応えするスペシャルコース。レッスンに加え、ご希望者は合羽橋道具街へのお買い物ツアーや醤油・味噌蔵見学にご参加いただけます。

 

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