プライベートレッスン
普段の料理を美味しく！
毎日作れる、何度食べても飽きないおいしさ。
講師宅でのレッスンで、アットホームな雰囲気。
講師になんでも聞ける距離感。
自分で作った料理に思わず「美味しい！」と言ってしまう、おうちご飯。
こんな方にオススメです
- 料理を作るのが、初めての方
- 自炊したいけど、作り方が分からない方
- 自分の料理を見直してみたい方
- 健康的な食生活をしたい方
- 添加物ない材料を使って食事を作りたい方
- 自分のスケジュールに合わせて、習いたい方
- ご自分のペースで習いたい方
- 集中して料理を習いたい方
- 調理するのを他人に見られたくない方
- 調理の段取りを良くしたい方
- 調味料の使い方を知りたい方
こんな事が学べます
- だしの素や顆粒コンソメ、レトルトなどに頼らない調理法を学べます。
- 簡単だけど、健康で美味しい食事が出来るようになります。
- 簡単で美味しく出来るので、毎日作り続けられるようにまります。
- 材料の切り方、包丁の持ち方
- 材料を見極める、買い物のポイント
- 効率的に料理を作る段取り法
- 良質な調味料のテイスティングと使い方 … etc.
プライベートクラスの流れ
① one day レッスン / カウンセリング
先ず、短めのレッスンを体験していただき、お教室の雰囲気や講師の人がらなどを見ていただきます。
気に入っていただけましたら、ご自身のお料理のお悩みやご希望などをお伺いして、レッスン内容を検討しカリキュラムをオーダーメイドでお作りします。
② 3〜12回のコースを選ぶ
3、6、12回コースをご用意していますので、ご要望に沿ってお選び下さい。
③プライベートクラス終了後
プライベートクラスを終了なされた方には、より美味しく幅広く学べる、グルメクラスをご用意しています。年4回開催予定で、春夏秋冬に合わせたメニューやお客様料理を学べます。
レッスン当日の流れ
メニューによっては前後しますが、約2時間半のレッスンとなります。
- ウェルカムドリンクを飲みながら、レシピの説明、解説
- 講師のデモンストレーション
- ご自身での実習
- 講師と一緒に試食
- レッスンの復習と質疑応答
※ 後片付けはありません。料理に集中していただけます。
基礎3回コース: ¥37,500−（12,500×3回）
料理教室indigoのエッセンスが詰まったコースです。家庭料理の基礎が学べます。
6回コース: ¥72,000−（12,000×6回）
基礎3回コースにプラスして、ご自分の習ってみたいレッスンをオーダーメイドで受けることが出来ます。
12回コース: ¥138,000−（¥11,500×12回）
あなたのご要望にとことんお応えするスペシャルコース。レッスンに加え、ご希望者は合羽橋道具街へのお買い物ツアーや醤油・味噌蔵見学にご参加いただけます。
