お知らせ

2019 / 07 / 18  18:45

上質なお酢はとってもまろやか!

ブログを更新しました!

 

https://ameblo.jp/indigo-cooking/entry-12495362607.html

 

 

夏はお酢を積極的に取るのが、おススメ。

丁寧に作られた、良質なお酢はとってもまろやか。

この夏、お酢を変えてみては?

2019 / 07 / 17  22:00

9月4日(水)高橋万太郎さんの利き醤油の会

ブログを更新しました。

仲良くしてもらっている、職人醤油の高橋万太郎さん。

9月4日に利き醤油の会が神楽坂であります。

 

https://ameblo.jp/indigo-cooking/entry-12495076348.html

 

私も参加予定です(^。^)

2019 / 07 / 12  23:00

渋谷ヒカリエの発酵展に行きました!

https://ameblo.jp/indigo-cooking/entry-12493196654.html

渋谷ヒカリエで開催されいる

FERMEMTATION TOURISM NIPPON 発酵から再発見する日本の旅」展

に行って来ました。

日本の発酵食は、まだまだいっぱいありました!

7/22までやってます。

2019 / 07 / 11  22:21

ブログ更新 実はお酢が苦手だった甥 富士酢のまろやかさに出会う



お酢が苦手な甥。初めて富士酢のまろやかさに伝統調味料の良さを感じたようです。
2019 / 07 / 10  22:00

包丁の使い方、教えます。

プライベートレッスン。今日は包丁の使い方を徹底してお伝えしました!

 

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https://ameblo.jp/indigo-cooking/entry-12492509106.html

 

ちゃんとした切り方をすると、味も変わります。

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