お知らせ
2020 / 12 / 31 20:00
今年もご愛読ありがとうございました！
いよいよ大晦日！
おせち料理も出揃いました❗️
あとはお重に詰めるだけ。
夕食は、カニ🦀と蕎麦の名店の厚焼き玉子🥚
年越し蕎麦も食べて、充実の夕食になりました。
今年も私のブログをご愛読ありがとうございました😊
初めてお話しする方や久しぶりに会う方などから「ブログ見てますよ〜！」と言ってもらう事が本当に多くなりました✨とっても嬉しくて、ずっと書いてきてよかったな〜と思います。
また来年も気張らずに続けていこうと思っていますので、どうぞよろしくお願いします😄
では、みなさま、良いお年をお迎えくださいませ🎍
2020 / 12 / 30 22:00
おせち作り、始まりました！
今年も今日、明日。
毎年恒例のお節作りも着々と進んでいます。
先ずは、お煮しめの椎茸。
次に、七福なます。
今回は、お友達から送っていただいた大根と人参🥕を使います。
みずみずしい✨ 売っている大根とは全然違います。
嬉しくなりますね。
和え衣は、ごま酢ベース。
ごまの風味が香ばしく、お節の中でもサラダ感覚で食べられるのが嬉しい一品。
皮を使った柚子の実は、絞って蜂蜜と一緒にレモネード風に。
明日は大晦日。
お節料理も大詰め。頑張ります😄
2020 / 12 / 28 21:00
お正月のお楽しみ 牡蠣のオイル漬け
暮れも押し迫って来ました。
我が家では、お節料理の準備も始まっています。
その中に牡蠣のオイル漬けがあります。
これは主人の大好物。
去年から、主人が仕込んでいます。
牡蠣は北海道サロマ湖産をお取り寄せ。
なんと、1kg！
炒めて、オイル漬けしました。
このお正月も楽しめそうです😄
2020 / 12 / 25 18:00
2020 / 12 / 24 18:00
