暮れも押し迫って来ました。
我が家では、お節料理の準備も始まっています。
その中に牡蠣のオイル漬けがあります。
これは主人の大好物。
去年から、主人が仕込んでいます。
牡蠣は北海道サロマ湖産をお取り寄せ。
なんと、1kg!
炒めて、オイル漬けしました。
このお正月も楽しめそうです😄