お知らせ

2020 / 12 / 30  22:00

おせち作り、始まりました!

おせち作り、始まりました!

今年も今日、明日。

毎年恒例のお節作りも着々と進んでいます。

先ずは、お煮しめの椎茸。

 

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次に、七福なます。

 

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今回は、お友達から送っていただいた大根と人参🥕を使います。

みずみずしい 売っている大根とは全然違います。

 

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嬉しくなりますね。

和え衣は、ごま酢ベース。

ごまの風味が香ばしく、お節の中でもサラダ感覚で食べられるのが嬉しい一品。

 

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皮を使った柚子の実は、絞って蜂蜜と一緒にレモネード風に。

 

明日は大晦日。

お節料理も大詰め。頑張ります😄