まるで和菓子のような『かわいい味噌玉』 汁物付きの食事は、それだけで満足度アップ。
http://indigo-cooking.com/info
2017年10月4日に行った「醤油ワークショップ」でお出しした軽食弁当。
濃口、淡口、再仕込み、たまり、甘口、白。 ６種類の醤油を使って整えました。
パターン化しててもいいじゃないか❗️
飽きずに美味しく食べられる、毎日のお弁当をご紹介しています。
信州
作り置きのお掃除を何品も。あると心強い名脇たちです。
サンデーブランチに。あっさりしていて、どの年代の方にも喜ばれます。
お家で作るとんかつもポイントを押さえて作れば、お店に負けない美味しさ♡
「おこし」というと雷おこし。こちらは一口でたべられるサクサクした食感。おこしの概念が変わります。
段取りや調理の流れがしっかり分かるので、ご自分で作る時にもスムーズに出来ます。
